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[問題] 啤酒醃肉可醃多久?? - 看板cookclub | PTT美食旅遊區

請問一下前輩們， 如果要用啤酒醃鴨肉(櫻桃鴨) 可以醃多久呢? 4小時?8小時? 因為啤酒會有酵母，怕肉爛掉烹調方式是先煎後烤搭配版上食譜覆盆子或杜松子醬汁-- ※ 發信 ...

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