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懶人福利！酒店大廚萬能醃肉公式，不論醃什麼肉都好吃

對肉類先用各種調味料配製的醃料將其醃制之後才烹煮，這除了使原料成熟均勻，不捲縮、乾癟、 ... 把牛肉切成肉絲，醃制的時間就能縮短至兩小時左右。

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