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春天手作青梅季！梅酒、梅醋、Q梅、脆梅作法一次看懂

台灣的青梅屬於一年一收，清明節前、中、後正好是青梅的產季，其中，梅子的成熟度不同，也會影響到加工醃漬後所呈現的風味，因此青梅熟度的挑選相當重要，若是想自己在家 ...

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