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夏日涼拌菜｜涼拌小黃瓜的4種吃法、口味變化

做法 · 小黃瓜去頭尾後拍裂後斜切。 · 殺青：加入鹽巴1/2小匙、砂糖1/2小匙，抓勻後靜置15分鐘。 · 蒜頭拍裂切小塊、辣椒斜切 · 將殺青好的澀水倒出，倒入飲用水 ...

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