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醃嫩薑做法
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夏天嫩薑正好吃!挑選、保存2 招學起來 - 食譜自由配
先將嫩薑洗淨切成薄片,加鹽巴稍微搓揉後,醃放約10~20分鐘。接著以400c.c.的冷開水配兩匙的白砂糖和白醋攪拌均勻調成酸甜汁。
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