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酸度計技術資料-酸度與pH之區別

酸度以一個比例來表示果汁或液態調味品由酸性成分組成的部分，所以這很直觀並且易於理解。 pH. pH值表示酸鹼度值。純淨水既不是鹼性也不是酸性的，囙此pH值是中和點7 ...

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