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(食譜) 簡單做道地東北酸菜白肉鍋 - Joanne的實驗廚房

千萬不要把白肉和排骨一起滾，當湯好肉會太軟不好切; 加酸白菜下去煮時要加鹽試味道，不然等下吃時湯夠味但酸白菜會不夠鹹; 大廚都把酸白菜片的和白菜葉 ...

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