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揭開傳染病神秘面紗的人：巴斯德的故事◎繁體中文版 - Google 圖書結果

可在當時,不少化學家認為,發酵是一種單純的化學變化,其中雖然有活的酵母菌存在,但一經發酵,酵母菌就死了, ... 其實,此時的巴斯德正在做他的酒精發酵實驗。

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