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不同濃度的單一碳源及混合碳源對酵母菌發酵速率的影響

的實驗：影響酵母菌發酵速率的因子（陳. 俊宏，2020)。實驗內容探討的其中一個操. 縱變因是醣的種類（葡萄糖、果糖及蔗糖). 對於酵母菌發酵速率的影響。由於同學們.

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