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不同醣類對於發酵的差異

葡萄糖/蔗糖/. 乳糖/麥芽糖各. 2克(占溶液10%). 酵母菌各2克. (占溶液10%). 水各16克. 大盆子X1. 試管架X1. 微量天平. 實驗過程. 實驗器材. 操作人員 ...

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