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以葡萄糖為原料進行高濃度酒精發酵之動力參數估計與數學模擬

制的效應，來模擬酵母菌發酵生產酒精的結果，我們利用葡萄糖為. 主要的碳源，分別以150, 250, ... 們另外以非理論模式之實驗數據回歸分析，得到相當良好的回歸效.

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