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酵母糖發酵 - TUI-NA

這一過程中酵母和葡萄酒裏的糖相互作用產生乙醇和二氧化碳。 ... 酵母菌发酵原理是酵母菌进行无氧呼吸产生乳酸，酵母菌分解葡萄糖产生丙酮酸，丙酮酸在缺氧和微酸性的 ...

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