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酵母无氧发酵与有氧发酵作用的解析_进行 - 搜狐

在缺乏氧气时，酵母会进行无氧发酵, 当中通过糖酵解作用将葡萄糖转化成CO2与乙醇并产生能量(ATP) 所以酵母的有氧发酵与无氧发酵并不是单纯的只是有氧 ...

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