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酵母菌產氣原理
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探討活動2-2影響酵母菌發酵速率的因子 - 健康跟著走
醣類來源對酵母菌發酵反應速率的影響:以葡萄糖、蔗糖和果糖作為發酵原料時,蔗. ... 一、自行設計實驗裝置,控制各可能影響酵母菌發酵產氣變因,改良原發酵管測量.
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