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酵母菌能承受多高的温度多少度的时候,酵母菌灭活. - 作业帮

标准杀菌是煮沸30分,对酵母菌应该有用. 酵母菌的活性温度最高值应该很高,因为酿酒为了防止酒变酸有煮酒(杀死乳酸菌)的措施. 视频讲解. 专业解析，一看就会. 为你推荐.

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