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酵母菌溫度
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多功能可程式變溫發酵機|農業科技設備介紹 - 牛肉熟成
控制酵母菌、乳酸菌、醋酸菌在可可豆發酵過程溫度變化,甚至連發酵過程的升降溫速度都有辦法模擬,讓你模擬各地可可豆產區的風味,或是創造屬於你專屬的新風味。
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