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酵母发酵的最佳温度 - TOM生活

面团发酵的最适温度是多少：. 面团发酵的最适宜温度是25～28℃(这是酵母繁殖最适温度)。酵母系无性芽生繁殖。 · 注意: 如果发酵温度高于30℃，乳酸菌、醋酸菌会大量繁殖，而使 ...

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