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酵母粉種類
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蓄養小幫手. 「起種(Starter)」是野生酵母菌等微生物透過水 ...
每個人的起種都是獨一無二的,捕捉到的微生物種類及數量、活化用水與麵粉、餵養時間和比例,時空環境不盡相同之下,身為一位盡職養酵人最重要的技能就是 ...
確定!
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