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天然酵母的製作方法

「La Terre」目前擁有兩種自製的天然酵母，一是青蘋果種，另一是小麥種（使用酵素含量豐富的熊本石臼粉）。為何選擇青蘋果與小麥？因為我們喜歡呀，任何一家麵包店都可以 ...

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