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我對牛奶過敏/有乳糖不耐症可以喝乳清蛋白嗎？ - 媚登峰

奶類中主要的蛋白質分為酪蛋白(Casein)和乳清蛋白。早期在製作起司之時，利用酪蛋白會凝固的原理 ... 乳清蛋白根據加工程度的不同約可分為三種類型：.

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