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酪蛋白的營養價值有哪些？ - 今天頭條

酪蛋白 是牛奶中含量最多的蛋白，約占總蛋白的80%，在奶酪的製作過程中， ... 酪蛋白在蛋白酶的作用下水解產生多種免疫功能相關的肽，如免疫刺激肽、 ...

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