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正在補充蛋白質增肌的你該選乳清蛋白還是酪蛋白？ - 運動星球

酪蛋白 （casein）也是來自牛奶，但含有較大的蛋白質分子，因此其消化和吸收的速度比乳清蛋白慢上許多。酪蛋白也同樣具有高生物學值和高含量的麩醯胺酸（約 ...

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