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我家也有蔬食餐廳: 養心茶樓主廚詹昇霖教你在家輕鬆做出少油、身體無負擔、符合健康潮流的60道五星級素食料理

2 炸醬:適合拿來拌飯拌麵。也可自己製作:將炸剩的食材(芋頭丁、豆乾、香菇、紅蘿葡丁等)與豆瓣醬、甜麵醬、辣椒醬一起以小火 ... 5 酥炸粉:做為炸物的麵衣,幫助定型。

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