為什麼這篇酥炸粉替代鄉民發文收入到精華區：因為在酥炸粉替代這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者MrsLK (K太太)看板cookclub標題[問題] 酥漿粉?時間Wed Dec 9 02:...
酥炸粉替代 在 ?혜문???✍? Instagram 的精選貼文
2021-09-10 07:43:14
🌈 最近在減肥看到這家良心店有生酮菜單 所以找了個週未中午就來試試看！ . 💛慢煮豬肩椰菜花 用椰菜花替代米飯 可以減少澱粉的攝取量 椰菜花口感煮得不會過淋(這點很重要！) 味道方面好creamy好重忌廉味 有一種在吃意大利飯的感覺～ . 💛爆炸糖楓糖三文魚柳配薰衣草汁 最近三文魚變成了我最愛吃的減...
在食譜中看到酥漿粉這項材料，
從來沒有接觸過或聽過...
請問酥漿粉是什麼？
我人在美國，在亞洲超市找半天，
卻找不到酥漿粉，
請問它有別的名稱嗎？(怕是用別的名稱我認不出來)
如果真的沒有這個東西，
在美國有什麼替代辦法呢？
謝謝!
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◆ From: 68.166.245.153
推 stockton133:感覺是油炸粉?? 不過你是做什麼菜勒~ 12/09 03:42
推 capik:屬於濕粉（要泡水），炸完會形成一層脆膜 12/09 07:12
→ yyouu:酥漿粉是油炸類的麵衣裹粉,成份有卡士達粉或蛋黃粉 起士粉 12/09 07:13
→ yyouu:麵粉 （有些廠牌會加泡打粉） 跟調味在裡面 12/09 07:14
→ yyouu:如果做油炸類食品 通常啤酒麵糊就可以 12/09 07:15
→ MrsLK:1Fs大，我是孤狗搜尋到的炸雞排食譜用的. 12/09 08:28
→ MrsLK:感謝樓上兩位! 真的找不到酥漿粉, 看來得用啤酒麵糊了. 12/09 08:28
→ mrschiu:麵糊加一點泡打粉也會酥.. 12/09 13:19
推 ivysky:有的包裝是標示:脆漿粉 12/09 13:24
推 capik:在台灣，我上面貼的金錢豹吧 酥漿粉 口碑還行，價格也便宜。 12/09 14:11
→ capik:金錢豹？台中......XD 12/09 14:11
推 ivysky:金錢豹 XD 12/09 14:49
→ meisterhaft:金錢豹鬆餅粉不太好吃~糖粒也太粗 12/09 20:54