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鹽酥雞好吃的秘訣？老闆公開秘方 - 奇摩新聞

... 為何鹽酥雞攤的炸粉、調味料，都比自己在家做的還好吃， ... 就『地瓜粉+麵包粉』，油溫也很重要，如果是杏鮑菇、金針菇，是用香港黏師父酥炸粉調 ...

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