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市售奶油、乳脂、人造奶油與脂肪抹醬之品名及標示規定問答集

規格符合CNS 第4989 號「烤酥油」標準，並僅作為烘焙及油炸. 用途，則品名標示為「烤酥油」，尚屬適法。 Q14.市售產品成分為乳脂、乳蛋白及鹿角菜膠等，其乳脂肪含量為.

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