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酥油和奶油差別
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黄油- 维基百科,自由的百科全书
牛油通过搅拌淡奶油来制造,攪動可以破壞這些膜,並且使得牛奶中到處分散的脂肪結合、与其他成分分离开。製造方法中的差異會造成不同的濃稠度,大多是由於成品中的乳脂組成 ...
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