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酒麴是什麼
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酒麴和酵母的區別是什麼 - 康途健康百科
我們現在常常聽說的酒麴就是一種釀酒過程中所用的一些菌種,並且用的就是我們蒸饅頭的時候的酵母菌。那麼,這個釀酒的酒麴和我們的酵母,同樣是一個 ...
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