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酒麴是什麼
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酒麴酵素 - 大山器材原料行
Ps. 甜酒麴與一般酒麴其原物料菌種有些微差異,甜酒麴以將熟澱粉轉換為葡萄糖為主,生產白酒 時其效益較差。 注意事項 一、甜酒釀上面如有白色短毛沒關係,因為那是酵素, ...
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