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中醫院長認證的「飲酒養生法」：祛寒喝白酒 ... - Yahoo奇摩新聞

在釀製酒時，古人非常講究水質，好的水質可以釀出優良的品種，故有「米者酒之內也，麴者酒之骨也，而水為酒之血」之行話。其成分有乙醇、高級醇、醛、酸、 ...

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