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乳酸和酒精发酵的区别- 2021 - 新闻

酒精发酵 是指将葡萄糖转化为乙醇和二氧化碳的代谢过程。 它主要由酵母菌和其他细菌进行。 在没有氧气的情况下，酒精发酵也会在细胞质中发生。 糖酵解中产生的两个丙酮酸 ...

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