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適合做果醬的水果
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https://www.shs.edu.tw/works/essay/2018/11/2018111315521826.pdf
就要「醬」玩「皮」-以果皮製作果醬之研究作者
在台灣任何水果糖漬熬煮後都稱做果醬;在歐洲由於不同的製作方式,呈現不同狀 ... 一的果皮,果皮能散發濃烈的水果香氣,適合久藏,越陳越香,.
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