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做不好馬卡龍？不如先試試達克瓦茲！ - 壹讀

達克瓦茲 （dacquoises）源自法國西南部、被庇里牛斯山脈環繞的溫泉鄉達茲(Dax)，是一種由大量的蛋白、杏仁粉和糖粉所製成的蛋白餅，又被譯作「達垮 ...

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