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達 克 瓦 茲 黏 底
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常见法式甜点饼底——达克瓦兹制作分享,不要只会做海绵
制作达克瓦兹,必须用到的材料是扁桃仁粉和糖粉,前者的高油脂含量能使蛋糕具有很好的保湿性,糖粉能使蛋白霜质地更加细致,帮助气泡更加坚挺。 7.
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