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法式甜點鑑賞｜法式甜點究竟繁複在哪裡？ - BIOS monthly

2016年7月29日 — ... 這個甜點的組成（見下圖）由最下層至上層內包括咖啡達克瓦茲（biscuit ... 淋醬（法文動詞是glacer）、切水果、擺上各種裝飾等，將開店所需的甜點 ...

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