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達克瓦茲口感
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達克瓦茲dacquoise,法國傳統甜點,外酥內軟內餡溼潤和馬卡 ...
和馬卡龍一樣令人著迷的達克瓦茲,餅皮是由蛋白、杏仁粉和糖粉製成,外層附著薄薄糖粉,餅殼Q軟蓬鬆,外酥內軟內餡溼潤,有著蛋糕與餅乾結合的口感。
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