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Dacquoise 達克瓦茲 - ISM

達克瓦茲 ，在法式甜點裡原本只是慕斯蛋糕的底部基底，紅花旁的綠葉，日本傳奇甜點主廚，三嶋隆夫主廚在巴黎進修時對於達克瓦茲那種以杏仁為主體的糕點難以忘懷，回到 ...

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