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為什麼喝咖啡會容易心悸？專業咖啡師現身解答：原來關鍵不在 ...

而咖啡豆最重要的赭麴毒素來源，首先就是生豆。如果生豆在前處理過程中，包括種子、種皮、果肉等，未控制好溫度與濕度，就有可能遭到黴菌波及。

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