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造型多變的義大利麵怎麼煮才好吃？ - 食力

燙麵時間超過10分鐘以上請使用粗粒鹽讓味道慢慢融到義大利麵。如果使用細鹽會一下子就溶解，使麵過鹹。 作者=渡邊麻紀_日本美食料理家，負責L'espace ...

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