你即將離開本站

並前往https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5357383490

製麵、煮麵都有大學問！聽專家拆解「彈牙」義大利麵的生化學！

義大利麵麵條中的麩質，能影響麵條的彈性，因此食品業在製作麵條時都會選擇麩質較多的硬麥，另外煮麵時可以將麵條放在富含蛋白質的高湯或稍微酸性的 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「通心麵煮多久」的人也找了：

  1. 筆管麵煮多久
    2.
  2. 螺旋義大利麵煮多久
    3.
  3. 通心麵電鍋
    4.
  4. 貝殼麵煮多久
    5.
  5. 義大利麵怎麼煮軟
    6.
  6. 通心麵一人份
    7.
  7. 彎管麵煮法
    8.
  8. 煮義大利麵技巧
    9.