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生鮮肉品冷藏與冷凍的基本概念 - 熊麻吉金門高梁臘肉

例如保存良好的豬肉或牛肉可以在冷凍庫放數個月不壞，可是水產品最多放 ... 冰即可，但更好的方式其實是拿出來泡在水裡退冰，若能使用活水退冰更好。

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