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歐盟追蹤追溯系統在食品安全體系中的功能：從風險管理到消費 ...

追蹤追溯 ； 食品安全 ； 風險管理 ； 知情選擇 ； traceability ； food safety ... 由於1990年代狂牛症等食品安全事件，歐盟意識到以追蹤追溯系統高度保護人類生命 ...

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