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尋找飲食記憶中的辦桌文化 張景煜 - 人社東華
反之,煮上一桌桌的好菜,辦好飯桌上的料理,讓客人飽餐一頓,那才是辦桌的重點,更是最開心的記憶。所以辦桌代表著儘管過去農業社會物資缺乏,但大家卻表現出熱情好客之ㄧ ...
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