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跟著新竹總鋪師直擊台灣辦桌現場，揭密宴席菜單、出菜順序和 ...

讓我們一起了解新竹的辦桌文化，〈開桌：新竹辦桌菜〉統整幾位新竹市總鋪 ... 客戶的要求有不同風格，例如有些師傅習慣取名精確，一看菜名就知內容。

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