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辦桌湯品
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林明燦迎接新時代的辦桌菜思維 - 料理‧台灣
隨著時代演進,供應商提供各式調味品,為了讓廚師烹調時能更好準備,並維持一定的味道水準。阿燦師與雀巢專業餐飲合作,以今年新品「美極齋湯」展示一系列辦桌菜。美極齋湯 ...
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