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辦桌出菜順序
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台灣的辦桌文化@ 這是我的部落格 - 隨意窩
仔細一點的人可能會注意到辦桌上菜的順序,大家都一樣期待第一盤的大拼盤吧! ... 日據時期編印的「台灣鐵道旅行誌」裡還留有當時辜家宴客的一套菜單:清湯大燕、生炒大蝦、 ...
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