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辦桌出菜順序
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60年代辦桌菜譜典藏.創新-龍蝦三明治 - 我們三重人
透過古早菜影音食譜典藏,繼續記錄在地的辦桌文化,拍攝60年代的古早味手路菜的影音 ... 辦桌中,包括菜式選擇,上菜順序,以及座位安排等,都有許多古老禮俗的禁忌與 ...
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