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北精緻、南霸氣！辦桌「出菜順序」也分南北

上菜順序. 筳席菜餚上桌的順序，各地的習慣不同，但一般的作法是先冷菜，後 ... ,2018年11月29日— 「呷辦桌」從總鋪師的菜色與出菜順序，也能看出北中南差異！喜宴辦桌中， ...

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