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「廚」舊迎新-總鋪師與辦桌文化融入桌遊設計編號

「總舖師」與「辦桌」是宴飲密不可分的代名詞，常見其穿梭在婚喪喜慶 ... 放碗匙杯盤、桌上物 ... 出菜安排有著味蕾上的起承轉合，烹調手法也會影響著出菜順序。總鋪師.

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