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北精緻、南霸氣！辦桌「出菜順序」也分南北 - 三立新聞

「呷辦桌」從總鋪師的菜色與出菜順序，也能看出北中南差異！喜宴辦桌中，總舖師常會大秀廚藝，一旦拿手的「手路菜」上桌，就能看出總鋪師的功力， ...

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